CONVEGNO  “La Sicurezza Alimentare in Italia alla Luce della Regolamentazione Europea”
6 marzo 2010  al Grand Hotel “Salerno”

- Programma

Ore 9.00 Accoglienza e Iscrizione partecipanti

Ore 9.30 Saluti Istituzionali

- Dott. Giovanni Baldi, Assessore Politiche Sociali Sicurezza Alimentare Provincia di Salerno
- Dott. Domenico Della Porta, Direttore Dipartimento di Prevenzione Azienda Sanitaria Locale “Salerno”
- Presidente Enrico Bottiglieri, Confesercenti Provinciale Salerno

INTERVENGONO:

- Dott. Antonio Menditto - Istituto Superiore di Sanità ruolo: primo ricercatore
- Dott. Paolo Stacchini- Istituto Superiore di Sanità ruolo: primo ricercatore
- La sicurezza alimentare alla luce della normativa Europea
- Dott. Giancarlo Durante – Asl Salerno Dipartimento di Prevenzione
- Direttore Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (ex A.S.L. Salerno 2)
- I controlli ufficiali sulla sicurezza degli alimenti previsti dalla normativa Europea
- Dott. Matteo De Sio – A.S.L. Salerno, Dipartimento di Prevenzione, Responsabile Unità Operativa Prevenzione Collettiva
La notifica prevista dal Regolamento C.E. 852/2004

Coffe break

- Dott. Alberto Di Lorenzo – Direttore staff Sindaco Comune di Salerno 
Il ruolo del Comune : aspetti tecnico-amministrativi per la apertura delle attività alimentari

- Ten.te Mario Elia – Polizia Municipale Comune di Salerno, Nucleo Polizia Annonaria
Il ruolo del Comune: controllo sui requisiti tecnico – amministrativi dei pubblici esercizi 

Dibattito conclusivo 
Consegna Attestati / cd rom materiale illustrativo convegno

Modera Gennaro Angelo Fiocco, Amministratore Il Centro C.S.C. Group