Lunedì 22 novembre alle ore 11.30 nella Sala del Gonfalone del Comune di Salerno è stata presentata l’iniziativa - in collaborazione con la Centrale del Latte di Salerno - dedicata all’educazione alimentare : “Merenda sana a scuola” che prevede la promozione nelle scuole materne e negli asili nido municipali del consumo di latte e frutta.

All’incontro con la stampa sono intervenuti l’Assessore alle Politiche Sociali Ermanno Guerra, il Vice Sindaco ed Assessore alla Pubblica Istruzione Eva Avossa, il Presidente della Centrale del Latte Vincenzo Cesareo e il direttore del Settore Politiche sociali e pubblica istruzione del Comune di Salerno Tommaso Esposito

Nel decorso anno scolastico 2009/2010 è avvenuta nelle Scuole dell’Infanzia del Comune da parte dell’Azienda Speciale della Centrale del Latte di Salerno, in via sperimentale la fornitura quotidiana di latte e frutta fresca con l’intento di educare i ragazzi ai principi di una sana e corretta alimentazione.
L’iniziativa è stata accolta con un notevole interesse da parte della popolazione scolastica.
L’Amministrazione Comunale ha inteso consolidare ed arricchire l’iniziativa denominata “Progetto Alimentazione – Merenda a scuola”, sia attraverso l’introduzione di nuovi alimenti che con dei corsi specifici di educazione alla salute alimentare per i genitori.
Per tale motivo è stato concordato con l’Azienda Speciale della Centrale del Latte la fornitura, oltre quelli già indicati, anche di ulteriori alimenti quali la polpa di frutta , lo yogurt a cucchiaio e il latte e cacaco, e la realizzazione di un corso di educazione alla salute alimentare che sarà effettuato in ogni scuola da esperti del settore che illustreranno ai genitori come continuare a casa una corretta alimentazione.
Inoltre l’iniziativa è stata estesa anche ai frequentati delle sezioni “Divezzi” degli Asili Nido comunali;
Le scuole interessate, pertanto, sono quelle dell’Infanzia Comunale e dell’Asilo Nido per un totale di 737 merende.